Per quanto riguarda la gastronomia, la città mette a disposizione dei visitatori una vasta scelta di ristoranti qualifi
Viacati, che sono in grado di soddisfare i palati più fini, oppure di servire piatti della cucina tipica castellana, frutto di ricette tramandate nei tempi. Uno dei piatti tipici della cucina castellana è la braciola di castrato, accompagnata dai contorni di verdure alla griglia e dai vini delle colline che sovrastano la città. Tra i primi piatti molti ristoranti propongono ancora la pasta fatta in casa, a mano, con il mattarello; le tagliatelle, i garganelli, i tortellini, i tortelloni e le lasagne. Non mancano poi i formaggi, tra i quali spicca il tipico "squacquerone", formaggio fresco molto gradevole, e il Castel San Pietro, prodotto sempre con latte di mucca, più stagionato e pastoso. Tra i dolci vanno segnalati i savoiardi, che vengono preparati con una ricetta tramandata nei secoli, i certosini natalizi e i dolci fatti in casa, tra cui la gustosa crema e il budino fior di latte preparati con uova fresche di contadino. Infine un altro elemento tipico di Castel San Pietro Terme è il miele, che viene prodotto da alcune aziende locali una delle quali, in particolare, affonda le proprie radici agli inizi del secolo e costituisce da decenni uno dei punti di riferimento per l'apicoltura nazionale, con esportazioni di api regine in tutto il mondo e la preparazione di ottimi prodotti cosmetici a base di miele e prodotti dell'alveare. Castel San Pietro Terme è anche sede dell'Osservatorio Nazionale per la Produzione ed il mercato del Miele, con rilevazioni mensili dei prezzi e dell'andamento delle produzioni sull'intero territorio nazionale, punto di riferimento per apicoltori, per le associazioni di categoria e per il Ministero competente.

Ristoranti

Arlecchino
Via Repubblica 23 (Chiuso Dom. sera-Festivi)
Tel 051 941835 - Castel San Pietro Terme

La Piazzetta nel Parco
Viale Terme 1113 (No chiusura settimanale)
Tel 051 944643 - Castel San PietroTerme

Le Fonti
Viale Terme 1800 (Chiuso Martedì)
Tel 051 948661 Castel San PietroTerme

Da Willy
Viale Terme 1010 b (Chiuso Lunedì)
Tel 051 944264 - Castel San PietroTerme

Il Gallo
Via Repubblica 34 C (No chiusura settimanale)
Tel 051 941114 - Castel San PietroTerme

Terantiga
Via De Iani 11 (Chiuso Lunedì)
Tel 051 6957248 - Loc. Varignana

L'Anfitrione
Via Emilia Ponente 5629 (Chiuso Dom. sera e Lunedì)
Tel 051 6958282 Osteria Grande

Molino Nuovo
Via Viara 3675 - Molino Nuovo (chiuso lunedì e martedì)
Tel 051/6942151
www.molinonuovo.it
Specialità carne argentina alla brace

Spaghetteria La Dolce Vita
Via Matteotti 112 - (Chiuso Giovedì)
Tel 051 942309 - Castel San Pietro Terme

Park Hotel
Viale Terme 1010 - (No chiusura)
051 941101 - Castel San Pietro Terme

Vintage
Via Cavour 37 - (Chiuso Domenica)
Tel 051 943994 - Castel San Pietro Terme

Trattorie

Trattoria Cicceria
Via Matteotti 41 - (Chiuso Mercoledì)
Tel 051 944711 - Castel San Pietro Terme

Trattoria Dalla Mary
Via Montecalderaro 14 - (Chiuso Martedì)
Tel 051 6957178 - Loc. Palesio

Antica Trattoria la Quercia
Via Tanari 13480
Tel 051 6956097 - 392 9255931 - Loc Montecalderaro
www.trattorialaquercia.com

Trattoria Romagnola
Piazza Acquaderni 8 - (Chiuso Sabato)
Tel 051 941284 - Castel San Pietro Terme

Trattoria Trifoglio
Via San Giovanni 5660 - (Chiuso Dom. Lunedì sera)
Tel 051 949066 - Osteria Grande

Ristoranti - Pizzerie

Ristorante Pizzeria La Chiusa
Viale Terme 1589 - (Chiuso Martedì)
Tel 051 943874 - Castel San Pietro Terme

Ristorante Pizzeria La Pepita
Via Emilia Ponente 5100 - (Chiuso Giovedì)
Tel 051 6958771 - Osteria Grande

Ristorante Pizzeria La Torretta
Viale Terme 1559 - (No pizza Martedì e Domenica pranzo)
Tel 051 6951287 - Castel San Pietro Terme

Ristorante Pizzeria Il Baccanale
Piazza Martiri Partigiani 11 - (Chiuso Mercoledì)
Tel 051 948264 - Castel San Pietro Terme

Ristorante Pizzeria Tre Jolly
Viale Terme 402 - (Chiuso Lunedì)
Tel 051 941407 - Castel San Pietro Terme

Pizzeria da Jari
Via Emilia Ponente 3354 - (Chiuso Mercoledì)
Tel 051 945113 - Loc. Gallo

Trattoria Pizzeria Wilma
Via Curiel 18 - (Chiuso Martedì)
Tel 051 941207 - Castel San PietroTerme

Ippocampus
Via Mori 2300 - (Chiuso Lunedì Pomeriggio)
Tel 051 946831- Loc. Gallo

Ristorante Pizzeria Maraz Sole e Mare
P.zza V.Veneto 1 - (Chiuso Mercoledì)
Tel 051 941236 - Castel San Pietro Terme

Ristorante Cinese Naturale
Via Emilia Ponente 6319 - (Chiuso Martedì)
Tel 051 946605 - Osteria Grande

Ristorante Cinese Chinatown
Via Mazzini 72
Tel. 051/6951063 - Castel San Pietro Terme

Osterie

Osteria da Cesare
Via Tanari 5418 - (Chiuso Martedì)
Tel 051 941202 - Loc. Liano

Osteria della Torre
Via San Martino 64 - (Chiuso Domenica)
Tel 051 940165 - Castel San Pietro Terme

Osteria del Borgo
Via Cavour 28 - (Chiuso Martedì,Lunedì 7-15)
Tel 051 942735 - Castel San Pietro Terme

Osteria La Civichella
Via Viara 5029 A - (Chiuso Mercoledì)
Loc Civichella / S.Martino in Pedriolo
Tel 051 948533 -

Trattoria Osteria Novella
Via Tanari 1050
(Chiuso Lunedì,Martedì,Mercoledì)
Tel 051 6956096 - Loc. Vedriano

Trattoria Osteria Valentino
Via Stradelli Guelfi 1246 - (Chiuso Martedì)
Tel 051 949042 - Loc Poggio

Trattoria Locanda Due Portoni
Via Mazzini 127
(chiuso a pranzo Lunedì Martedì e Mercoledì)
Tel. 349/8969878 - Castel San Pietro Terme

Proposte Alternative

Bar Arnold (Pizza al taglio) - Via Manzoni 1
(Chiuso Domenica)
Tel 051 948321 - Castel San Pietro Terme

Bar Caffè Inkognito - Via Meucci 24/D
(Chiuso Domenica sera e Festivi)
Tel 051 942281 - Castel San Pietro Terme

Enoteca Parenti - Via Dei Mille 8
(Chiuso Domenica,Lunedì Mattina)
Tel 051 948464 - Castel San Pietro Terme

Lao Cafè Restaurant & Joy - Viale Terme 1060
(Chiuso Inverno Lunedì-Martedì/Estate no Chiusura)
Tel 340 9292451 - Castel San Pietro Terme

Marabù - Via Emilia 6312
(Chiuso Mercoledì e Domenica Pranzo)
Tel 051 946006 - Osteria Grande

Zenzero Blu (estate) Viale Terme 1113 (No Chiusura)
Tel 051 941492 - Castel San Pietro Terme

Pizza Follia - (Pizza da asporto)
Via Marconi 7/c - (Chiuso Lunedì)
Tel 051 948092 - Castel San Pietro Terme

Lorenzo's pizza - (Pizza da asporto)
Via Ugo Bassi 9 - (No Chiusura)
Tel 051 944380 - Castel San Pietro Terme

Pizzeria da Chicco (Pizza da asporto) Via Gramsci 11
(Chiuso Lunedì - Domenica a pranzo)
Tel 051 6953656 - Castel San Pietro Terme

Pub Grace O'Malley Via Matteotti 109 (No Chiusura)
Tel 051 940111 - Castel San Pietro Terme

Pub Mc Leod - Pizzeria - Via Cavour 24
(Apertura dalle 18 alle 2)
Tel. 051/942860 - Castel San Pietro Terme

Skakko Matto -Via Manzoni 37/A -(Chiuso Merc.Mattina)
Tel 339 8705909 - Castel San Pietro Terme

Agriturismi

Agriturismo Rio Soglia,
via Montecalderaro 575 -Osteria Grande
tel. 051 6957097 ( solo ristorazione )

Agriturismo Colombara,
via Emilia Levante, 2866
tel.051-942095 (solo ristorazione)

Agriturismo Rio Rosso,
via Ca' Venturoli 1948 - Varignana
tel. 051 6957043

Agriturismo San Martino,
via Tanari 7493/a - loc.San Martino
tel. 051 949766 (solo ristorazione)

Agriturismo Vinea Regum,
via Croce Conta, 1520 tel. 051-940707
www.vinearegum.it

Villaggio della Salute Più,
via Sillaro, 6 tel. 051 929791