Entra nel suo lato più conviviale la Festa della Storia a Castel San Pietro Terme. Hanno infatti preso il via in questi giorni le iniziative della sezione “Il Cibo fa Storia”, che promuove la conoscenza e la valorizzazione della storia del territorio attraverso i prodotti e la gastronomia locale e che quest'anno vede protagonista l'uva. Come ogni anno, i primi ad essere coinvolti sono innanzitutto i bambini, e in particolare gli alunni delle classi seconde delle scuole primarie ai quali viene proposto “La magia dell'uva”, laboratorio di educazione alimentare tenuto da Gabriella Gangi, nutrizionista di Solaris, la società in house che gestisce le mense scolastiche del territorio comunale.
Una proposta che ha riscosso grande interesse non solo da parte delle scuole di Castel San Pietro Terme, ma anche da quelle degli altri Comuni il cui servizio mensa è gestito da Solaris (Ozzano, Dozza e Monterenzio). Per quanto riguarda le primarie castellane - Albertazzi, Serotti, Sassatelli e Don Milani -, hanno aderito tutte le 8 classi seconde e quindi, oltre agli appuntamenti già previsti nelle giornate di lunedì 16 e martedì 17, i laboratori proseguiranno anche la prossima settimana e il progetto terminerà mercoledì 25.
«Ai bambini proponiamo un'esperienza sensoriale per conoscere e scoprire le caratteristiche dell'uva – spiegano da Solaris, che ogni anno organizza progetti che hanno l'obiettivo di sensibilizzare verso scelte alimentari più consapevoli -. Commentando assieme le varie parti dell'acino d'uva, i bambini hanno occasione di conoscere anche gli aspetti nutrizionali che caratterizzano questo frutto e conoscere i prodotti della sua lavorazione. L'attività termina con la realizzazione di un elaborato sull'argomento trattato».
“Il Cibo fa Storia” proseguirà domenica 22 alle ore 16,30 con “L'uva: un grappolo di storico benessere”, speciale evento aperto a tutti nella Sala Biblioteca della Casa della Salute in viale Oriani 1, a cura dell'associazione Terra Storia Memoria. Si susseguiranno gli interventi di Gabriella Gangi, Nicoletta Saponelli e Lia Collina, che parleranno della storia e della cultura dell'uva, dei suoi aspetti nutrizionali e del suo utilizzo in cucina. L'incontro sarà condotto da Davide Dalfiume.
L'iniziativa è gratuita e inserita tra quelle previste per la formazione in servizio degli insegnanti organizzate dall'Università di Bologna secondo la Legge 107/2015.
Per informazioni: cultura@comune.castelsanpietroterme.bo.it - tel. 051 6954112 - 159 - 150.
Programma della Festa della Storia di Castel San Pietro Terme: Comune di Castel San Pietro Terme sito www.cspietro.it e pagina Facebook www.facebook.com/cspietro (clicca “mi piace” per seguire le iniziative).
La Festa Internazionale della Storia, è considerata la più importante e autorevole manifestazione del genere in Europa. Per la 20a edizione a Castel San Pietro Terme sono previsti in tutto 14 appuntamenti dal 7 ottobre al 22 novembre, organizzati in collaborazione con diverse realtà del territorio. Programma completo della Festa Internazionale della Storia sul sito web www.festadellastoria.it